滩羊之乡，多彩盐池
发布时间：2017-10-09 来源: 中央电视台网 点击:
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9月29日—10月5日，由中国畜牧业协会、浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、世界中餐业联合会、宁夏回族自治区农牧厅、商务厅、文化厅、旅游发展委员会、吴忠市人民政府主办，中共盐池县委员会、盐池县人民政府承办的2017中国·盐池滩羊美食文化旅游节活动，经过媒体的全方位宣传，引起了很大反响。这是盐池县培育产业品牌，全力打造的又一张全域旅游发展名片。
盐池自古就是“西北门户、关中要冲”，“灵夏肘腋、环庆襟喉”，系陕甘宁边区要邑和西北商贸活动的旱码头。辖区总面积8552.16平方公里，总人口17.2万人。人文盐池、红色盐池、生态盐池、宜居盐池四张名片展现着新时期盐池经济社会发展新形象；“中国滩羊之乡”、“中国甘草之乡”、“中国苦豆子之乡”、“中国荞麦之乡”、“长城博物馆”五大品牌展示着盐池发展充满机遇与活力。
近年来，盐池县抢抓全域旅游发展机遇，通过以长城、通用机场、革命历史纪念园、花马池古城遗址公园等为依托，打造集红色教育、休闲观光、体育竞技、运动体验为一体的长城旅游观光带；以哈巴湖、沙泉湾等盐州大草原生态资源为依托，打造集休闲度假、自驾观光、赏草原美景为一体的生态旅游自驾带；以曹泥洼、何新庄、兴武营等特色乡村为依托，打造乡村休闲、品味农家、脱贫致富为一体的乡村旅游体验带，构成了盐池县全域旅游发展新格局。为了树立盐池县全域旅游品牌，充分发挥品牌的带动作用，盐池县精心策划实施了盐池黄花观赏节、荞麦花观赏节、沿长城全国自行车邀请赛、航空嘉年华、全国跳伞锦标赛、中国国际房车旅游大会等一系列活动，快速提高了盐池县的知名度和美誉度，为盐池县的旅游业持续快速发展创造了条件。
盐池县草原总面积835万亩，是宁夏唯一的牧区县，也是全国266个牧区县之一，中国滩羊之乡。盐池县独特的生态环境孕育了驰名中外的滩羊品种。盐池县滩羊肉鲜、肥嫩、味醇、营养成分高。全县滩羊年饲养量稳定在300万只左右，年出栏达180万只。近年来，按照“产业+金融+集团”的模式，成立盐池县滩羊产业发展集团，从购销价格、市场开拓、品牌宣传、生产标准和饲草料使用等关键环节实行“县统乡、乡统村、村统组、组统户”统一进出口的滩羊养殖营销模式，不断提高市场竞争力；全县成立滩羊协会102个，共培育企业商标32个，开发滩羊肉系列产品36种、二毛裘皮系列产品22种、滩羊毛系列产品26种，形成较为完整滩羊产业链；2000年滩羊被农业部列为国家二级保护地方绵羊品种，盐池以滩羊为主的畜牧业成为盐池经济的主导产业。2005年6月“盐池滩羊”地理标志证明商标经国家工商总局商标局注册成功，2010年1月“盐池滩羊肉”证明商标被国家工商总局认定为中国驰名商标，2014年“盐池滩羊肉”获得宁夏最具市场号召力商标（品牌），2016年“盐池滩羊肉”品牌价值达67.28亿元，2016年“盐池滩羊肉”获得第十四届中国国际农产品交易会展品金奖，2016年“盐池滩羊肉”以其优良的品质入选G20杭州峰会接待食材。盐池滩羊肉品牌号召力和公信力得到了提升，产品远销全国各大城市，为地方经济发展做出了巨大贡。畜牧业总产值从2005年的2.06亿元增加到2016年14亿元，占全县农业总产值的50%，滩羊产值达6.8亿元。
经专业检测机构检测，每100克盐池滩羊肉（风干样）所含蛋白质总量为93.02%，微量元素硒的含量达到0.073毫克/公斤，具有极强的保健功能。现在，盐池滩羊肉产品已畅销北京、上海、广州等全国26个大中城市，滩羊肉精加工产品每公斤最高卖660元。今年9月，盐池滩羊肉通过严格检验，被列为厦门金砖五国峰会专供食材。这是继2016年作为宁夏唯一供应食材走上G20杭州峰会后，盐池滩羊肉再次被指定为国宴食材。与此同时，盐池鼓励和支持开发滩羊系列产品，增加盐池滩羊的附加值。盐池美雅滩羊裘皮有限公司，下岗职工周永红带领着50多名工人，依丰富的滩羊资源，以生产二毛皮制品为主，去年创造年产值1600多万，职工收入在4000元左右，成为脱贫致富的典型。在盐池县，滩羊这个优势资源效应正在不断放大，与滩羊相关的生产经营企业如雨后春笋，盐池滩羊正在以不同形式被更多人知道、喜爱。
为加快品牌建设，推进供给侧结构性改革，深入贯彻落实自治区第十二次党代会精神，有效提升盐池滩羊产业综合效益和市场竞争力，推动全域旅游发展，经过精心策划，2017中国·盐池滩羊美食文化旅游节活动将向人们展示一场滩羊美食文化旅游盛宴。据了解，本次活动将通过滩羊选美、滩羊肉地方十大金牌菜评选、名厨滩羊肉新菜品发布会、中国羊肉产品区域公用品牌暨盐池滩羊品牌发展高峰论坛、“滩羊之乡·多彩盐池”专题推介会及项目签约仪式、长城徒步大赛、“中国盐池滩羊网”明星演唱会、滩羊小镇美食音乐节、“醉美哈巴湖”美食音乐节等系列活动，快速提升盐池滩羊品牌号召力，为盐池县的经济、社会发展做出更大的贡献。
责任编辑:魏振颖
(责任编辑：总编办)
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