神池县特色农产品走近北京老字号

发布时间：2019-05-24 来源: 未知点击: 次

本网山西讯（张大迁郑志东 报道）北京人选择吃什么？每个人都有几样属于自己喜爱的食品。吃的是味道，要的是营养，或是人们某些记忆里的情怀。
就说一碗司空见惯的北京炸酱面吧，从食材选择到过程制作，最后端着海碗撑的肚儿圆，还不忘再浇碗面汤，北京人美其名曰:原汤化原食。那真是美滋滋的口福，滋润、且舒坦。如今，产自山沟旮旯上了北京餐桌的神池杂粮原味土特产又给北京食客多样的选择，别样的口味和异样的享受。
绿水青山就是金山银山，优质安全的大山农产品就应该走到城市中去。近几年晋西北神池县山沟旮旯各种各样上好的土特产在山西省神池县定点帮扶单位中国航信集团的联系下，北京制帽厂、北京市前进鞋厂的大力支持下，帮扶接力、共献爱心，走进北京的这些农字号，并在北京天坛南门店和前门店开展展销活动，提升了神池产品知名度。地缘相近，城乡相亲，京城企业与小县农企加强交互、加深合作、加大协同，共推发展的大门，此次推广的神池特色产品质优价廉颇受这些老字号企业员工们的青睐，所有产品的收益以公益扶贫形式回馈给神池县贫困户、敬老院、学校等。
弹丸小县神池位于山西省西北部，东临朔州，西连五寨、南接宁武、西北靠偏关、东北界平鲁。全县总面积1472平方公里，总人口10.92万人，其中农村人口8.1万人。辖3镇7乡1个居民办事处，231个行政村，是山西省36个国家贫困县之一。

美丽神池，是山西省首批5个有机旱作示范县之一。生态环境优良，土地资源丰富。海拨高，降雨少，气温低，曰照长，温差大，无污染。这样的环境决定了产自这里的农作物品质优良，是人们餐桌边上好的食材。
无名小县神池，全县可耕地面积93万亩，农民人均耕地11.5亩，可适宜机械化耕作面积47万亩。眼下，“小满天逐热，温风沐麦圆”，2019年神池老百姓种植的主要农作物品种有:莜麦、胡麻、豌豆、黑豆、蚕豆、红芸豆、谷子、黍子、玉米、马铃薯、南瓜。农民们生产加工产品有莜面、豆面、糕面、荞面、粉面、糊糊面、小米。独特的自然气候衍生了别具特色的农副产品，神池胡麻，神池莜麦分别获得国家农业部地理标志认证。目前，全县建成15万亩油料、20万亩玉米、4万亩南瓜、6万亩黑豆、10万亩莜麦、15万亩土豆六大特色种植基地，所产的农产品，营养价值高，确实是适合消费的好产品。

中国航信集团大央企为深入贯彻落实习近平总书记关于产业扶贫“要突出解决市场营销问题，在扶持贫困地区农产品产销对接上拿出管用措施，加快完善县乡村物流体系，推动特色产业持续稳定发展”的重要指示精神，鼓励引导内部员工和社会各界消费来自神池贫困群众的产品和服务，以集团和企业消费促进神池贫困群众增收，促进精准脱贫。举办这个活动，与国家级贫困县达成合作协议，确保精准服务于国家级贫困县，将贫困县的特色优质食品推介给北京广大消费者。
食品众人吃，帽子大家戴，鞋子人人穿。说起支持神池特色产品消费的北京制帽厂和北京市前进鞋厂，我们不妨了解一下这2个北京老字号的前世今生。北京制帽厂于1956年，由66家私营帽厂合并成立，后续北京天坛帽厂、北京市东升帽厂先后并入。这些私营帽坊合并前都有着悠久的历史，作为制帽业的老字号，是闻名全国“京帽”的发祥地，鼎盛时期企业被誉为“亚洲第一”。产品遍布全国各省市，并出口北美、东欧、日本及东南亚等地区，是企业产品免检单位。
北京制帽厂生产的“北京”牌、“红蕾”牌，“福乐宝”牌系列产品曾多次获“部优名牌”和“全国最畅销商品奖”。1971年开发生产的羊剪绒皮帽曾风靡市场，成为当时社会的时髦产品。曾为1986年万里总理出访制作了土耳其羊羔裘皮帽；为全国32个周恩来同志事迹纪念馆复制周恩来总理出席万隆会议时所戴的裘皮礼帽；1986年后，每年承担公、检、法、铁路450万顶大沿帽的生产任务；曾经为北京亚运会及北京奥运会加工帽子15万件套。2011年北京制帽厂通过了ISO9001国际质量管理体系认证，同年成为全国帽业与“央视网”唯一合作伙伴。 2016年至2018年先后注册了“帽秀世界”、“帽咖”、“履咖”“鲍礼斯”等品牌商标，2018年该厂“绒帽制作技艺”被收录东城区区级非物质文化遗产名录，同年，“北京制帽厂”被认定为北京市老字号企业。

“传承、创新、务实、发展”是其企业精神，举名牌战略，重塑中国帽业第一形象，让“北京”牌京帽立足全国、走向世界。
再说北京市前进鞋厂。1956年北京市按照制鞋行业的区域划分，把“和兴成”、“六合兴”、“信诚”三大布鞋底局，“庆升斋”、“森茂”、“立升”三大鞋局，“广丰泰”鞋业商行等十余家鞋业资本家，通过公私合营的形式成立了北京制鞋三分厂。1957年改名崇文制鞋厂。1958年至1960年先后与西单鞋厂、第二童鞋社、崇文区口罩社合并，成为了当时北京市最大的布鞋生产制作企业，于1967年正式更名为北京市前进鞋厂。企业在1981年荣获著名商标证书。注塑叉跟女夹鞋，1983年荣获国家经委颁发的优秀新产品“金龙奖”；1984年荣获二轻总公司优秀企业名誉；北京市文明单位；市经委、市企协推广应用价值工程先进单位；职工教育先进单位等20个先进称号，并于1989年6月跨入国家二级企业行列，6种产品获市优质产品称号。2018年该厂“千层底制作技艺”被收录东城区区级非物质文化遗产名录，同年，“北京市前进鞋厂”被认定为北京市老字号企业。“京花”牌系列布鞋享誉全国。

这2家老字号不忘承担企业应有的社会责任，支持贫困县神池的特色产品在企业内部消化和推广。得到神池人民的感激与好评。
吃的、用的都是人们需要的，在中国航信的真帮实扶中，两地还就进一步拓展市场作更深的对话和更广泛的交流，前景喜人。

京帽、京鞋、神池小县的五谷杂粮土特产，本是寻常物。但把这些小小的曰常生活用品做成大产业，置身基层山区的神池人更应该多向把产品做到全国、全球的北京老字号帽厂、鞋厂取经学习。
事实上，神池县近年来特色农产品发展的每一个阶段都能看到当地政府和驻神帮扶单位、央企集团的有力引导和坚定支持。在市场这个汪洋大海中，神池的农民依靠又不依赖，他们秉承强烈的质量意识，向北京老字号学习更新的市场观念，逐步走出小地方特色农产品更大供应区域的一大片大好艳阳天。
飘香的特产，红火的日子，是神池县8万踏踏实实地做，勤勤恳恳地干农民们心中的一种期盼和一份美愿……

(责任编辑：衡国胜)

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